El dip de aguacate es un clásico de la tradición mexicana, y hacerlo en casa es más fácil de lo que piensas. ¡Aquí te mostramos una guía completa para preparar un espectacular guacamole! Primero, elige aguacates perfectamente maduros. Luego, ábrelos con cuidado y elimina la carne. Pica también uno jitomates, cebolla, ají (al gusto) y cori

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo apetecible que te transporta los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor único. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso con achiote, una especia que